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曾被認為是轉基因,如今10元一斤成熱門種植,既是蔬菜又是水果

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-03-12  瀏覽次數:84
核心提示:  隨著現在農業技術越來越好,各種蔬菜水果都不愁吃,即使是反季節的蔬菜水果,都能賣到。而且隨著農業技術的提高,各種新品種的蔬菜水果也隨之出現
   隨著現在農業技術越來越好,各種蔬菜水果都不愁吃,即使是反季節的蔬菜水果,都能賣到。而且隨著農業技術的提高,各種新品種的蔬菜水果也隨之出現,比如在西紅柿當中,就出現了圣女果這種小型番茄品種,又比如玉米和黃瓜,也出現了水果玉米、水果黃瓜的品種。

  這些新品種農作物的出現,不僅讓農民們有了更多的種植選擇,也讓消費者有了更多更好的選擇。

  然而很多新品種農作物出現的時候,總是伴隨著爭議,比如圣女果剛出現的時候,就被很多人認為是轉基因農產品,后來才證實它不是。

  

 

  諸如圣女果一樣被誤解的農產品還有不少,在前幾年,胡蘿卜中就出現過一種新品種,它就出現了和圣女果一樣的情況,這種胡蘿卜便是“紫玉胡蘿卜”。

  很多朋友可能第一次聽說過紫玉胡蘿卜這個名字,很正常,它也是近些年才出現的一種新品種胡蘿卜,其學名叫做“紫胡蘿卜”,和傳統的胡蘿卜相比,紫玉胡蘿卜在顏色上有著十分明顯的區別,它的果實顏色為紫色,這紫色可不僅僅是在表面,就連里面都一樣,并且紫胡蘿卜切開之后,里面的果肉猶如玉一般,故而得名“紫玉胡蘿卜”。

  

 

  傳統的胡蘿卜,只能作為蔬菜市場,想要作為水果食用,有些不太現實,而紫玉胡蘿卜的出現,打破了這一傳統認知,它既是蔬菜又是水果,這有點和西紅柿差不多,既能當蔬菜食用,又能當水果食用。

  按理來說,這樣一種品種的胡蘿卜出現,算得上是好事兒,因為可以讓從事胡蘿卜種植的農民們有了更多的選擇,畢竟傳統的胡蘿卜隨著種植面積和產量越來越大,種植效益也越來越低了,紫玉胡蘿卜恰好能解決這一問題。

  但紫玉胡蘿卜的顏色卻也給它帶來了一些不必要的麻煩,那就是很多人認為它是轉基因。

  

 

  在傳統的認知當中,胡蘿卜就是蔬菜,顏色也就該是橙色的,其他顏色的要么是轉基因,要么是被染色了,于是乎在紫玉胡蘿卜剛出現的那幾年,就被不少人質疑,導致很多農民不敢種它,而種植的農民們,因為紫玉胡蘿卜被質疑,賣都賣不動。

  不過,這種錯誤的認知總歸會被糾正,在2017、2018年的時候,《致富經》就曾專門針對這個問題辟謠,并且還專門報道了這個新品種的胡蘿卜,這才讓人們慢慢的消除對它的誤解。隨著誤解被消除,自2019年開始,紫玉胡蘿卜逐漸成為了胡蘿卜當中的人們種植品種。

  

 

  到如今,市面上的紫玉胡蘿卜也開始被人們所喜愛,因為相對于傳統的胡蘿卜來說,這紫玉胡蘿卜的口感確實好,生吃的話,脆甜爽口,比現在另外一種水果型蘿卜“沙窩蘿卜”還好吃,熟吃的話也十分不錯。而且有資料顯示,紫玉胡蘿卜之所以呈紫色,是因為它富含紫色色素,這種物質讓它有著更好的食療作用。

  總而言之,紫玉胡蘿卜并非轉基因,而且它的口感、營養等方面,都比傳統的胡蘿卜好,大家不要因為它的顏色而忽視了它們。

  

 

  (超市里賣的紫玉胡蘿卜,2斤20元)

  不過,紫玉胡蘿卜如今雖然成為了熱門種植,但是由于發展比較晚,種植面積相對于傳統的胡蘿卜還很小,所以產量還沒上來,這也讓它如今的市場上價格稍微有點貴,在10元一斤左右,算得上是胡蘿卜中的“貴族”了。

 
 
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