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“菜籃子”充足價穩嗎?山東三大蔬菜產地探訪

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-11-27  瀏覽次數:81
核心提示:  近期,蔬菜的供應和價格成為社會關注的焦點。山東是我國蔬菜主產省,記者在這個省產菜銷菜較多的壽光、蘭陵、莘縣三地采訪發現,當前蔬菜生產基本
   近期,蔬菜的供應和價格成為社會關注的焦點。山東是我國蔬菜主產省,記者在這個省產菜銷菜較多的壽光、蘭陵、莘縣三地采訪發現,當前蔬菜生產基本正常,供應穩定,價格逐漸回落。

  面積與產量與往年同期基本持平

  “這邊黃瓜再收獲幾天就拔秧了,那邊大棚新茬菜也長著呢,菜不缺,都在地里呢。”壽光市黃瓜種植戶趙玉前說,因為9月連續陰雨,生產受到影響,黃瓜確實減產了。這段時間天氣晴好,產量也上來了。

  壽光是中國蔬菜之鄉,全年蔬菜種植面積約60萬畝,年產量450萬噸左右。壽光市農業農村局局長王立新說,為更好地發揮“菜籃子”穩產保供作用,農業部門不僅組織了幾十名專家現場指導生產,還針對當前大棚蔬菜生產管理要點錄制了122個視頻在多個平臺播放。

  

 

  25日,山東省莘縣董杜莊鎮菜農韓貴英正在大棚里采摘茄子(姜婷婷攝)。(受訪者供圖)

  “現在蔬菜在田面積34萬畝,主要是大棚蔬菜,以黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒為主;露天蔬菜很少了。” 莘縣農業農村局高級農藝師苗紀忠說,前期雨雪天氣對莘縣蔬菜生產的影響基本結束,目前每天產量跟正常年份基本持平,略有下降。

  山東省農業農村廳的最新數據顯示,當前山東省在田蔬菜面積300萬畝左右,面積和產量與往年同期相比基本持平。

  蔬菜價格指數助力穩定蔬菜供應

  凌晨3點,壽光地利農產品物流園已經開始交易。監測屏幕上,實時交易數據清晰可見。“大白菜貨運量110萬公斤,交易量60萬公斤;芹菜貨運量60萬公斤,交易量40萬公斤……”

  壽光地利農產品物流園一級批發商劉春說,終端市場上缺什么,批發商們就會從全國各產地多調配一些,增加供應平抑菜價。據介紹,11月以來,壽光每天向全國供應地產蔬菜4500余噸。其中,向北京日供應蔬菜量在200噸以上。

  在蘭陵縣,位于向城鎮的家瑞蔬菜種植專業合作社從凌晨就開始采摘、分揀、打包、裝車。“除了保證本地供應,我們還遠銷全國各地,近半個月一天能出貨50萬斤蔬菜,重點銷往珠三角地區。”合作社負責人張立存告訴記者,目前合作社出產的白菜、辣椒、茄子、黃瓜、萵苣正在陸續上市,價格平穩。

  

 

  山東省蘭陵縣家瑞蔬菜種植專業合作社的蔬菜正在進行裝車。(受訪者供圖)

  壽光發布的中國蔬菜價格指數是全國的蔬菜供應和價格的“晴雨表”。據介紹,借助中國蔬菜價格指數預警功能,壽光嚴密監控蔬菜批發價格和對外供應情況,對價格實施“日報告”,對出現價格波動超出正常范圍的及時采取措施,穩定市場。

  菜價趨于穩定下行

  張立存說,現在合作社蔬菜價格比往年略高。黃瓜價格3.6元/斤、白菜0.5元/斤、辣椒3.7元/斤,最近十幾天價格一直如此,波動不大。

  “進入11月以來,通過對交易量較大的26種蔬菜監測,整體蔬菜市場價格運行平穩,符合季節市場變化規律。” 25日,壽光地利農產品物流園價格指數分析師何曉杰對記者說,中國蔬菜價格指數周指數同比雖然還有一些上漲,但這周環比下降了12.9%。上周監測的10大蔬菜類別指數中,9類出現環比下跌,1類上漲。

  “短期寒潮對蔬菜影響不大,就怕長時間的雨雪天氣。”何曉杰說,前期受到9月下旬開始的連綿陰雨天氣影響,葉菜類價格暴漲,現已趨于穩定。“比如前期猛漲的菠菜,現在的批發價格是2.5元/斤。葉菜生長周期一個月左右,現在已經恢復正常供應了。”

  

 

  壽光地利農產品物流園一角。(受訪者供圖)

  蘭陵縣發改局價格管理科科長張超說,目前蘭陵縣蔬菜市場秩序良好,蔬菜價格走勢平穩,黃瓜、辣椒、茄子等主要蔬菜品種漲跌幅在1%—2%之間,屬于正常波動。在天氣良好的情況下,預計近期蔬菜價格會總體保持目前水平。

 
 
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